本报讯 （记者 王娜 李蓓） 3月的中原，田野刚刚返青，但在祥符区八里湾镇的温室大棚里，早已是红彤彤的丰收景象。3月12日，记者走进农信大棚合作社负责人王俊龙的番茄种植基地，脚刚踏进去，一股带着温度的甜香就扑面而来，不由分说地把人往里拽。
棚外春风料峭，棚内暖意融融。拨开层层油绿的藤蔓，拨开星星点点的小黄花，底下藏着的，是一颗颗圆润饱满、红得透亮的番茄。挂在藤上，像一盏盏小灯笼。
“来尝尝，别客气！”王俊龙顺手摘下一个，在袖子上蹭了蹭，递了过来。
接过番茄，一口咬下去，没有平时吃番茄那种需要使劲咀嚼的厚皮感。舌尖先触到的是清甜的汁水，紧接着是绵软的沙瓤在嘴里化开，最后那层薄薄的皮轻轻破开，竟有种爆浆的感觉，瞬间唤醒了整个味蕾。汁水顺着指缝流下来，黏糊糊的，全是糖分。
这口“小时候的味道”，如今在市场上成了稀罕物。
王俊龙种番茄，种了十几年。如果算上他父亲，这一家人跟番茄打交道的时间，超过了半个世纪。在八里湾，沙土地透气性好，种出来的番茄本来就着色匀、口感正。但王俊龙不满足于此，他把老父亲的经验和新农人的讲究结合了起来。
“现在种地，不能光使蛮劲儿。”王俊龙蹲在田埂上，随手掰开一个刚落藤的番茄，沙瓤多汁的横截面在阳光下亮晶晶的，“咱这儿土壤好是底子，但要想果子好吃，得讲科学。”
为了保证这口纯正的沙瓤味儿，老王在技术专家的指导下，给自己定了条铁规矩：全程禁用农药和催熟剂。这在大棚种植里，属于跟自己较劲。
别人催红的时候，他在棚里挂粘虫板；别人上化肥猛攻产量的时候，他在土里埋有机肥和益生菌。白天的温度控制在30℃，夜间降到15℃到18℃，十几度的温差，逼出了番茄最饱满的酸甜度。水肥一体化管道铺在地下，精准滴灌，一点不浪费。
“这样种出来的番茄，皮薄、肉厚、掰开跟西瓜一样起沙。”王俊龙眼里有光。
“去年试着跟开封广播电视报的社区团购合作了一回，客户反馈说，这番茄买回去，家里孩子当水果吃，根本停不下来。”有了口碑打底，王俊龙的胆子也壮了，今年自己又咬牙新增了两个大棚，还带动周边的乡亲种了十几棚。
算算经济账，更是喜人。一亩地产量近万斤，按照现在市场批发价5块钱一斤，这一棚的果子，就是实打实的收成。
“今年果型大，挂果密，看着就喜人。”望着满棚红彤彤的果实，王俊龙眼角笑出了褶子。
番茄红了，周边的村民也忙了起来。种植、管理、采摘，每一个环节都需要大量的人工。那些出不去远门的留守妇女和老乡，在家门口就有了进项。王俊龙也不藏私，谁想种，他提供种苗，教技术，末了还拍着胸脯帮着找销路。
在这个离城市不远的乡村大棚里，科技与传统正在携手。老王家的番茄，甜在舌尖，更甜在这片祖祖辈辈耕种的土地上。
