开封广播电视报

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一路生 “花”

——一粒花生“链”动开封花生产业

开封是省花生五大主产区之一，然而花生主产区却面临“大而不强”的困境。一粒小小的花生，如何实现科技突破与产业升级？在今年市“两会”上，九三学社开封市委会提交了一份《关于推进开封市花生全产业链提质增效的提案》，这份集体提案聚焦了“小花生”背后的“大产业”。

本期《议案提案追踪》为您重点关注。

花生的春播刚过，开封市农林科学研究院副院长、国家花生产业技术体系开封综合试验站站长任丽又扎进了花生育种的实验室。实验基地新收获的花生正在经历新一轮的优良筛选，这一粒粒看似普通的花生种子，是让开封花生产业迈向高端的“关键钥匙”。

任丽表示，开封农科院是培育高油酸花生育种最早的单位，培育出了高油酸花生骨干亲本“开选016”，用这个材料衍生的高油酸品种，占国内高油酸花生品种的62.96%。

据任丽介绍，传统花生品种油酸含量通常为35%至65%，而高油酸花生油酸含量超过75%，其油酸含量可以与橄榄油等高品质植物油的油酸含量相媲美，能有效预防人体心脑血管等疾病发生。开封农科院育种的高油酸花生品种，目前已经在全国范围多个省市地区大面积种植。

任丽认为，目前除了青海没有发现花生种植之外，其他省份都有。开封市农林科学研究院培育的高油酸花生，很适合河南，特别是适合豫东、豫北种植。

开封群众有句俗话“沙区三大宝：花生、西瓜和大枣”。据记载，自明朝以来，黄河在开封附近多次决口，形成了大片适宜种植花生的沙松土地，在明朝万历年间，开封开始种植花生，至今已有400多年的历史。

开封市农业农村局二级调研员赵家峰表示，开封市花生常年种植面积150万亩左右，总产量50万吨左右，在沿黄及黄河故道优质花生区种植面积和总产量均居全省第一位；在主导品种方面，我市花生种植以高产优质品种开农系列、豫花系列等为主，同时开封市高油酸花生育种水平在全国领先。

九三学社开封市委会从事农业领域的社员及政协委员比较多，近些年来，对于开封花生产业高质量发展也予以了高度关注。

九三学社开封市委会专职副主委樊丽表示，从2021年开始，他们就深入地参与到了西姜寨的高油酸花生的种植。2024年以来，又组织专家立足花生全产业链开展了进一步的调研，协调九三学社中央副主席刘政奎带队等一批专家来汴调研指导，从科研院所、政府部门和生产企业三方着手，详细了解开封市花生产业发展的现状和存在的问题。

九三学社开封市委会在调研中发现，高油酸花生市场需求逐年上升。有着30多年历史的开封老品牌“一见钟情”花生饮品有限公司，面对花生饮品市场的严峻竞争，道出了深加工环节的“卡脖子”难题。

开封“一见钟情”花生饮品有限公司副总经理郭亮表示，他们前几年也考察了高油酸花生，祥符区也在种植，还有试验田，目前的问题在于种植规模小，质量达不到要求，大规模开发产品，原料无法保证。

对于每年吸纳祥符区近30万吨花生原材料的开封龙大植物油有限公司来说，高油酸产品也已成为目前公司食用油产品消费升级的一个重要方向。

开封龙大植物油有限公司品管科科长时红表示，他们公司根据市场的需求，现在准备推出一款高油酸产品，后续对高油酸花生需求也会逐渐增加，希望能有政府参与，推动高附加值产品的这种花生的种植。

依托祥符区花生种植产业，祥符区拥有与花生相关的省级农业产业化重点龙头企业4家、市级农业产业化重点龙头企业8家。但在开封高油酸花生的种植、繁育以及推广并不凸显。

开封市万春种业科技有限公司负责人陈广亮表示，祥符区目前种植高油酸花生20万亩左右，刚开始大家对新品种都不认可，不了解高油酸花生的产量如何、抗病不抗病……

据了解，开封目前种植花生大都是以小农户为主，对于花生品种的选择有较大的随意性。以祥符区为例，农民尝试种植新品种，最担心的是“产量不稳、风险难担”。

祥符区万隆乡万隆村村支书陈宝利表示，去年种植的高油酸花生，今年没种。农民种植主要看收益，收益的话一亩地相差百十斤，四五百元。

种植户对传统品种的“惯性依赖”与对新品种的“认知壁垒”造成了高油酸花生种子虽好，却“养在深闺人未识”。

任丽认为，开封目前种植的花生品种多、乱、杂，农户更换新品种的积极性不高。

田间的“两难选择”，车间的“瓶颈与求索”，让开封花生产业链发展“短板”一目了然。在今年市“两会”上，九三学社开封市委会提交了一份《关于推进开封市花生全产业链提质增效的提案》。

樊丽提出，在种植环节，建议加强高油酸花生育种的推广，搭建产学研合作的研发平台，建设高油酸花生良种的繁育示范基地；在加工环节，建议要深挖潜力，延长产业链，鼓励企业向精深加工拓展；在销售环节，建议加强“三产”贸易平台建设，建立“保险+期货”的平台。

如何让小花生“链”出大产业，如何让小小的花生成为农民增收致富的“点金豆”。近期该提案的承办单位多措并举，推动开封花生产业做大做强。

祥符区农业农村局主任科员杜远仿表示，祥符区准备专门建一个高油酸种子的繁育基地，扶持加工企业，把花生产业做大做强，延长花生产业链，只有加工产业链延长了，转化增值了，才能实现利益最大化。

赵家峰提出，通过推进标准化生产，实现生产过程、设施设备以及产品的标准化，提升花生品质、品相、品牌；继续依托企业带动农户规模化种植，提倡发展订单农业，开展产销衔接，实现优质优价；通过引导扶持企业提升产品质量与创新能力、加强品牌建设与营销推广，叫响开封市花生品牌。

从一粒种子的改良，到一条产业链的重构，开封花生产业的突围之路，映射着乡村全面振兴中的“科技赋能”力量。九三学社开封市委会的提案，不仅是一份建言，更是一声号角——当科研人员的智慧、企业的创新、农户的期待与政策的阳光共同汇聚，这粒承载着希望的“高油酸”种子，终将在开封的土地上扎根，结出产业兴旺、农民增收的累累硕果。

（据开封广播电视台《议案提案追踪》栏目）