清晨，河南省南阳市新野县五星镇魏楼村乡村全面振兴产业园香菇种植基地内，菌香四溢，人头攒动。菇农们正忙着采摘、分拣、装车，一筐筐鲜嫩的香菇即将运往各地市场。
“现在正是出菇旺季，一天能出3.5万斤，销售额将近17万元。”魏楼村冰峰现代农业种植专业合作社负责人李冰峰说。
魏楼村种菇历史悠久，但过去多是一家一户分散经营，产业一直难成气候。头脑灵活的李冰峰决心改变这一局面。他自费赴河南泌阳、湖北随州等地学习先进种植技术，并于2021年成立冰峰现代农业种植专业合作社，开启规模化种植之路。
发展并非一帆风顺。2023年6月，正值香菇市场行情向好，李冰峰却为建设大棚资金缺口发愁。得知情况后，五星镇党委、镇政府及魏楼村“两委”第一时间上门对接，帮助协调项目资金300余万元，解了燃眉之急。如今，合作社已建成香菇大棚42座、养菌棚30座、菌棒生产车间300余平方米，形成了集制袋、接种、种植、销售于一体的全产业链条。
为提升种植效益，李冰峰坚持选用优质菌种，并邀请泌阳、随州等地技术专家驻点指导。同时，依托镇里搭建的产销对接平台，合作社与多家商超、餐饮企业建立稳定供货关系，确保香菇销路顺畅、价格稳定。
在李冰峰的示范带动下，周边村30余户群众积极发展香菇种植，走上增收致富路。目前，五星镇已形成以魏楼村为中心，辐射任集、王葛庄、孙楼等村的香菇种植格局，建成大棚300余座，吸纳1200余人就近就业，形成了香菇、花菇、平菇三大品种协同发展的良好局面。
（据《河南日报农村版》）
