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本报讯 (记者 王娜) 1月22日,位于开封市顺河回族区东大寺北侧的顺河坊里舞龙舞狮,热闹非凡,以“新春寻味顺河坊 舌尖邂逅中国
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顺河坊美味开启中国年

2025年01月23日

本报讯 (记者 王娜) 1月22日,位于开封市顺河回族区东大寺北侧的顺河坊里舞龙舞狮,热闹非凡,以“新春寻味顺河坊 舌尖邂逅中国年”为主题文化活动在此拉开帷幕。

香气扑鼻的羊肉鲜汤、汁鲜馅嫩的灌汤小笼包、酥脆香甜的花生糕……顺河坊的寺门美食广场汇聚了各式各样的美食摊位70多家。从地道的开封小吃到来自全国各地的特色美食应有尽有,游客们穿梭其间,流连忘返,尽情享受着舌尖上的美味。

一碗热气腾腾的羊肉汤,搭配着新鲜的葱花、香菜和辣椒油,不仅暖身更暖心,美食广场上马记羊肉鲜汤的门前排起了长队,其独特的口感和制作工艺赢得了市民和游客的青睐。

“花生糕是低糖的,酥脆香甜,老少皆宜。”在百年白记的摊位前,摊主殷春梅正在热情地向游客介绍色泽金黄、香气扑鼻的花生糕,吸引了众多游客驻足品尝。

非遗展示区同样吸引了众多游客的目光。国家级非遗项目汴绣以其精美的刺绣技艺成为现场的焦点。汴绣传承人现场展示刺绣过程,游客们不仅可以近距离欣赏到汴绣的细腻与精美,还可以亲手触摸感受绣品的质感。省级非遗项目义兴牌匾制作技艺则展示了传统牌匾的制作流程,从选材、雕刻到上色,每一步都凝聚着匠人的心血和智慧。区级非遗项目佟氏古籍修复、肖形印等也一一亮相,让游客们领略到了传统文化的博大精深。

文化表演区更是精彩纷呈。舞龙舞狮表演气势恢宏,伴随着喧天的锣鼓声,龙狮翻腾跳跃,为游客们带来了吉祥如意的美好寓意。武术杂技表演惊险刺激,演员们身手矫健,动作娴熟,赢得了现场观众的阵阵掌声。撂石锁、抛接沙袋等传统技艺表演也让人大开眼界。

“有好吃的、好玩儿的,还有好看的,开封又多了一个打卡地。”市民赵玉琴说,在顺河坊里让我感受到了浓浓的年味和传统文化的魅力,特别是看到二鬼摔跤,让我回忆起了小时候过年的感觉。

据了解,顺河坊位于开封市宋都古城区“四厢二十坊”的“左南厢”。坊内历史遗存丰富,老旧建筑众多,以全国曾被誉为“河南首坊”的东大寺为地标,共有刘青霞故居、天主教堂等6处文保单位,汴绣、汴京灯笼张等8项非物质文化遗产。这里汇集了开封传统的市井、民俗、非遗、饮食文化,特色鲜明、风味独特的传统小吃吸引了四面八方的食客。

“到寺门喝汤!曾是人们寻求美食的代名词。”开封市顺河回族区委宣传部部长、副区长荣小伟说,顺河坊为市民、游客延续了寺门小吃一条街的城市记忆,在这里品尝的不仅是美食,更是历史的醇厚与文化的深沉。

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